O Curral de Abaixo ten, segundo o Instituto Galego de Estatística, 2 habitantes censados. Un é o meu veciño Sindo; o outro, eu. Se o …
Acolchar ou non acolchar?
“Tan recentemente a vivir e crecer e agora non serve para nada até apodrecer” Así referírese a unha morea de compost Theodolinda Bonner, a protagonista …
Primeiras probas co método “sen sacho”
É habitual, entre abril e maio, ver aparecer no campo parcelas negras de terra limpa de herba. Preparar o terreo para a horta é o …
2º curso piloto de panadería tradicional
O primeiro curso piloto de panadería tradicional en Casa Vacas foi case un éxito. Esta segunda proba servirá para pulir detalles. Queres participar? Data de …
Un chan shou sugi ban
A borra fina que fica no forno cando o prendes en modo pirolítico é o resultado de carbonizar a roña a alta temperatura nunha atmósfera …
Ola, Santalla!
Celanova, Campo Lameiro, Leiro, A Estrada, Cuntis, Salceda de Caselas… Por todos estes concellos busquei e atopei casas no campo. Vin moitas e non comprei …